飲品市場的新(xīn)風口是你曾瞧不上的速溶

分(fēn)類：新(xīn)聞動态
作(zuò)者：
來源：
發布時間：2020-06-30 17:05

【概要描述】競争激烈的咖啡市場又(yòu)掀起了另一輪争奪。這次進入的玩家并非如星巴克這樣的龐然大物(wù)，也并非獨立精(jīng)品咖啡店(diàn)這樣的單體(tǐ)咖啡，而是售價更低，獲取更為(wèi)方便的精(jīng)品速溶咖啡。這類咖啡通常以凍幹咖啡粉的形式出售，你隻需要倒入水或者牛奶，就可(kě)以獲得一杯口感與精(jīng)品咖啡高度相似的飲料。 “現在是嘗鮮格調型消費轉到日常型消費的時間窗口。”投資了精(jīng)品速溶咖啡品牌的黃海說，他(tā)是鋒銳資本的執行董事。最近獲得資本青睐的是咖啡品

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飲品市場的新(xīn)風口是你曾瞧不上的速溶

【概要描述】競争激烈的咖啡市場又(yòu)掀起了另一輪争奪。這次進入的玩家并非如星巴克這樣的龐然大物(wù)，也并非獨立精(jīng)品咖啡店(diàn)這樣的單體(tǐ)咖啡，而是售價更低，獲取更為(wèi)方便的精(jīng)品速溶咖啡。這類咖啡通常以凍幹咖啡粉的形式出售，你隻需要倒入水或者牛奶，就可(kě)以獲得一杯口感與精(jīng)品咖啡高度相似的飲料。 “現在是嘗鮮格調型消費轉到日常型消費的時間窗口。”投資了精(jīng)品速溶咖啡品牌的黃海說，他(tā)是鋒銳資本的執行董事。最近獲得資本青睐的是咖啡品

分(fēn)類：新(xīn)聞動态
作(zuò)者：
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發布時間：2020-06-30 17:05
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競争激烈的咖啡市場又(yòu)掀起了另一輪争奪。這次進入的玩家并非如星巴克這樣的龐然大物(wù)，也并非獨立精(jīng)品咖啡店(diàn)這樣的單體(tǐ)咖啡，而是售價更低，獲取更為(wèi)方便的精(jīng)品速溶咖啡。

這類咖啡通常以凍幹咖啡粉的形式出售，你隻需要倒入水或者牛奶，就可(kě)以獲得一杯口感與精(jīng)品咖啡高度相似的飲料。

“現在是嘗鮮格調型消費轉到日常型消費的時間窗口。”投資了精(jīng)品速溶咖啡品牌的黃海說，他(tā)是鋒銳資本的執行董事。

最近獲得資本青睐的是咖啡品牌“永璞”。6月2日，據36氪報道，永璞完成千萬級首輪融資，本輪領投方為(wèi)昕先投資(洽洽産(chǎn)業基金)，親親食品戰投和寬窄創投跟投。

“中(zhōng)國(guó)咖啡消費正在往日常性消費延伸，且現階段每年中(zhōng)國(guó)人均咖啡消費量還在6-7杯的低水平，該市場還有(yǒu)較大提升空間。”昕先資本高級投資經理(lǐ)劉源對界面新(xīn)聞說。

此外，在他(tā)看來，永璞的冷萃咖啡液将成為(wèi)該品牌與其他(tā)競品形成差異化的點，而永璞在烘焙和冷萃咖啡液的供應鏈端投入也是項目的吸引點。

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